Подождите, идет поиск...Работы автора
Найдено ресурсов: 16
Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
|
Автор(ы): Заглавие: Биохимия : электронный учебно-методический комплекс [для студентов, обучающихся по направлению 260800 Технология продукции и организации общественного питания]. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Биохимия : методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Биохимия" для 2-го курса направления 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2013. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Картотека химического состава блюд диетического и школьного питания : справочные таблицы для 3-4 курсов ФМА очного и заочного отделений по специальности 260501 - Технология продуктов общественного питания. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Оптимизация технологических процессов общественного питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2015]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Организация и технология диетического и лечебно-профилактического питания : методические указания к практическим и семинарским занятиям для 4 курса ФМА специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2012. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Санитария и гигиена питания : методические указания к практическим и семинарским занятиям для 3 курса специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2005. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Санитария и гигиена питания : программа, методические указания, задания для контрольной работы для заочной формы обучения специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Санитария и гигиена питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Санитария и гигиена питания : методические указания к практическим и семинарским занятиям по направлению 19.03.04 (260800.62) "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2014. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Технология и организация диетического и лечебно-профилактического питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Физиология питания : методические указания к практическим и семинарским занятиям для 3-го курса по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" очной и заочной форм обучения. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2009. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Физиология питания : программа, методические указания и задания к контрольной работе для заочной формы обучения (специальность 260501 "Технология продуктов общественного питания"). Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Физиология питания : программа, методические указания и задания контрольной работы для ИДО НГТУ специальность 271200 "Технология продуктов общественного питания". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2001. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Физиология питания : методические указания по выполнению лабораторных работ по специальности 271200 - Технология продуктов общественного питания очной и заочной форм обучения. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2001. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Физиология питания : электронный учебно-методический комплекс [для студентов по направлению 260800 Технология продукции и организации общественного питания]. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Технология продукции общественного питания : методические указания к выполнению лабораторных работ для 3 курса очной формы обучения и 4 курса заочной формы обучения (по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"). Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2007. Полное описание
|